מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס.
לא צריך מיקסר ולא כלום.
מערבבים הכל בקערה, מכינים כדורים ואופים 7-9 דק'.
העוגיות מתקשות בחוץ.
שמים בקערה:
2.5 כוס קמח
כוס וחצי סוכר חום בהיר (שדרוג – חצי מהכמות סוכר חום כהה)
2 ביצים
כפית תמצית וניל
חב' סוכר וניל
חצי כפית מלח
כפית סודה לשתיה
כפית א. אפיה
חצי כוס שמן
שפיכה שוקולד צ'יפס
מערבבים הכל בקערה (ביד או בכף)
מסדרים בתבנית תנור כדורים עם רווחים די גדולים ביניהם
אופים על 180 בין 7-9 דק',
שימו לב, הכדורים מתנפחים ויוצאים מהתנור בהירים ממש ורכים,
נותנים להם להתקרר היטב, הם צונחים לעוגיה יפה, מתקשים והופכים לטעימיםםםם ממש.
בתאבון!
